Das Weigut Grion Paolo findet
seinen Anfang am Beginn des letztes Jahrhunderts, während der
österreichischungarischen Beherrschung von dem Stammvater
Francesco gegründet.
Heute machen die modernen Technologien zusammen mit der alten Traditionen
unseren Weingut einen der charakteristischen Weingute von der Collio
Goriziano.
Unser Wein kommt von ausgewählten Trauben her, teilweise auf
die Ebene, teilweise auf die Hügel angebaut.
Die typischen Eigenheiten kommen von stratifizierten, aus ozeanischer
Natur Länder her, meistens aus Marmor bestehend, teilweise aus
Kalkstein.
Diese Komponenten
die den Erfolg eines wichtigen Weins bestimmt.